湖中産物図証/4/鰌魚(ドジョウ)/カワドジョウ/カミナリドジョウ/メクラドジョウ/[抜粋]

 ビューアーで見る  

画像の取扱いについて

無断での複製、改変、配布、転載を禁止します(詳しくは、利用案内を参照してください。)

解説 ドジョウは、琵琶湖にはあまりおらず、泥川や田んぼの溝に多く生息します。
 味は、カワドジョウが大変美味であると記されています。

p1 鰌魚(拡大図)
p2 鰌魚、鰌魚一種
p3 カワドジョウ、カミナリドジョウ
p4 メクラドジョウ
資料種別 和書
地域 琵琶湖 > 琵琶湖
タイトル 湖中産物図証/4/鰌魚(ドジョウ)/カワドジョウ/カミナリドジョウ/メクラドジョウ/[抜粋]
コチュウ サンブツ ズショウ/4/ドジョウ カワドジョウ カミナリドジョウ メクラドジョウ
著者 藤居重啓編
フジイ,ジュウケイ
出版年(西暦) 1854
出版年(年代) 安政元年(1854)
出版社 山本錫夫
件名 魚類
ギョルイ 
コンテンツID 0501466 
書誌番号 1352738 
IIIF マニフェスト https://da.shiga-pref-library.jp/0501466/manifest